Uma Apanage2022
Blanc - IncontournableUma Apanage St Guilhem le désert 2022
1 bouteille de 75CL14.90€
AcheterCARACTÉRISTIQUES
Cépages : Roussanne, Vermentino, Semillon Rendement : 30hl /ha Culture : HVE
DÉGUSTATION
Robe : Doré Nez : Pèches blanches, melon, hibiscus, paille fraiche Bouche : Ample en bouche, texturé et salin avec de petites amertumes en fin de bouche
VINIFICATION
Vendangé au pont du jour. Pressurage direct, débourbage statique après 24 heures, fermentation à basse température en cuve béton pour une meilleure expression aromatique.
ACCORDS VINS & METS
Un vin très versatile : viande blanche, poissons, fromages
ÉLEVAGE
4 mois en cuve béton sur lies fines
