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Uma ApanageSt Guilhem le désert2022

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Uma Apanage2022

Blanc - Incontournable

Uma Apanage St Guilhem le désert 2022

1 bouteille de 75CL14.90
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CARACTÉRISTIQUES

Cépages : Roussanne, Vermentino, Semillon Rendement : 30hl /ha Culture : HVE

DÉGUSTATION

Robe : Doré Nez : Pèches blanches, melon, hibiscus, paille fraiche Bouche : Ample en bouche, texturé et salin avec de petites amertumes en fin de bouche

VINIFICATION

Vendangé au pont du jour. Pressurage direct, débourbage statique après 24 heures, fermentation à basse température en cuve béton pour une meilleure expression aromatique.

ACCORDS VINS & METS

Un vin très versatile : viande blanche, poissons, fromages

ÉLEVAGE

4 mois en cuve béton sur lies fines

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