Uma Hommage blanc2022
Blanc - ExplorateurUma Hommage blanc Languedoc 2022
1 bouteille de 75CL24.90€
AcheterCARACTÉRISTIQUES
Cépages : Vermentino - Roussanne Rendement : 30hl /ha Culture : HVE
DÉGUSTATION
Robe : Doré léger Nez : Fruits blancs, citron confit, minéral Bouche : Attaque franche, minérales. Un vin délicat et vif avec une très longue persistance en fin de bouche
VINIFICATION
Vendange au point du jour Pressurage direct - Débourbage statique après 24 heures Fermentation en cuves inox avec levures indigènes
ACCORDS VINS & METS
Poissons et fruits de mer fin : coquilles saint jacques, saint pierre, sole. Fromage de chèvre
ÉLEVAGE
4 mois en cuves inox sur lies fines
Terre de Vins
Des blancs pour le Printemps 92/100
